La historia, misterios y leyendas de Sevilla
En Tomares esta el primer gastro-gourmet de Andalucía: ‘De Re Coqvinaria’, un nuevo concepto de establecimiento hostelero que fusiona la última moda de los ‘after work’ con el horario non-stop. El resultado es un establecimiento de estética sobria y minimalista con cocina tradicional de vanguardia, sin horarios, donde se puede disfrutar de tapas, raciones y […]
Recién llegada de mi luna de miel en Japón, no podía dejar pasar esta oportunidad para publicar mi nuevo artículo titulado “Japoneses en Sevilla”, y me refiero con lo de “japoneses” a restaurantes en nuestra ciudad de este tipo de cocina oriental… Ya antes de irme a este maravilloso país era adicta a su comida, […]
Tanto si sois de Sevilla como si llegáis de otro lugar, seguro que a cualquiera que preguntéis sobre donde se comen los mejores caracoles, os dirá que conoce un rincón donde los hacen mejor que en ningún sitio.Por eso lo que tenéis que hacer si os gusta esta tapa emblemática de Sevilla, es probar varios […]
Mercado de Triana En la Plaza del Altozano, junto al puente de Triana, en el distrito y barrio del mismo nombre. Ubicado en un lugar privilegiado, pues ofrece sus productos en la parte superior de lo que antiguamente fue la cripta del castillo de San Jorge, sede del antiguo Tribunal inquisitorial, dedicado a la interpretación […]
En plena Cuaresma hay que hablar de una de sus características más dulces, las torrijas, si hay un dulce típico por excelencia de esta fecha y de la Semana Santa en Sevilla, en todos sus hogares, confiterías y cafeterías ese no es otro que este delicioso manjar. No se conoce casa donde no se haga […]
Un nuevo e interesante local se acaba de inaugurar en Espartinas en la Antigua hacienda el Cortijuelo, en el centro del pueblo, aprovechando un traspaso de un negocio que cerro pero con un aire mucho más intimo y cuidado. Lo regenta una señora muy amable de Europa del este de la que os podéis dejar recomendar. El […]
Abaceria Altozano Gourmet es un moderno establecimiento en el Mercado de Triana (puesto 40).Un lugar ideal para degustar productos delicatessen donde además de tomar unas excelentes tapas con un buen vino puedes comprar productos gourmet de alimentación.Es un nuevo concepto de tapeo para disfrutar entre amigos de la mejor gastronomía de nuestra tierra en un […]
Se trata del típico establecimiento sevillano de obligada visita que mantiene la esencia con la que se fundó. Desde hace más de 160 años la familia propietaria de las Bodegas Morales de Sevilla atiende a sus clientes apegada a las tradiciones originarias del local, ubicado en el Barrio del Arenal. Punto de reunión de actores, […]
Vamos a hacer la ruta de las espinacas con garbanzos, porque en Sevilla la tapa reina es la espinaca.La primera parada está en Santa Catalina. El Rinconcillo. Desde 1677 se hacen allí las espinacas. Están buenas por fuerza. Podría decirse que algo suavitas, pero siempre frescas y con los garbanzos en su punto. Para muchos, […]
¿De rueda o de papa?…eso es lo que te preguntan cuando vas a la churrería de tu barrio a por calentitos, que es como también se les llama en Sevilla a los tradicionales y ya universales churros. Son más consumidos en invierno, pero también en verano las churrerías se convierten por la noche en puestos […]