Gambrinus

Gambrinus, la “mascota” de Cruzcampo, es el mayor icono cervecero de la actualidad, poseedor incluso de una franquicia de restaurantes; aparece en cualquier anuncio de Cruzcampo (aunque ha ido cambiando bastante con los años) y es omnipresente en la ciudad de Sevilla, de donde procede su cerveza.

Por todos es conocido este personaje que esta ligado a la cervecera sevillana, pero vamos a conocer su historia, o mejor dicho leyenda y cual es su origen, ya que en realidad esta muy lejos de esta ciudad y no esta unicamente ligado a esta famosa marca.



La marca Cruzcampo tiene su origen en la empresa de cervezas “La cruz del campo”, fundada en 1904 por los hermanos Tomás y Roberto Osborne Guezala, ambos naturales de El Puerto de Santa María (Cádiz). Procedentes los dos de una familia de empresarios del vino, fundaron la primera fábrica de cerveza de La Cruz del Campo en Sevilla. El 22 de diciembre del mismo año, salió al mercado la primera cerveza Cruzcampo. 

Una década más tarde en 1926 nace Gambrinus, se incorporó a los envases como símbolo oficial de la empresa, la mascota de la marca y una de las señas de identidad de la misma, el cual decora todos los envases de sus cervezas aún a día de hoy. En 1929 Gambrinus participa en la Exposición Iberoamericana de Sevilla.

Existen diversas leyendas sobre él…


Se cuenta que Gambrinus era el ayudante de un vidriero de la ciudad de Kortrick, en la antigua Flandes. Su amor secreto se llamaba Margarita, la hija del maestro vidriero, aunque, por su condición de aprendiz, ella no podía aceptarle. Con el corazón roto, el muchacho abandonó el taller. Buscó consuelo en la música, se compró una viola y aprendió a tocarla. 


Al año siguiente participó en los conciertos de las fiestas de verano. Con la intención de burlarse de él, los habitantes de Kortrick asistieron al concierto. Margarita también fue y su presencia le puso tan nervioso que no pudo tocar bien ni una sola nota. 

Desencantado y triste, se fue al bosque decidido a ahorcarse, pero de repente:

-“El orgullo de una mujer no es motivo de suicidio”, dijo una voz. Gambrinus descubrió la figura de un diminuto anciano.
-“No os conozco y me dais un consejo. ¿Quién sois?”
-“Me llaman Ruud”, respondió el anciano.
-“¿Y qué deseáis de mí?”
-“Vengo del País de los Seres Pequeños, de las regiones subterráneas de la Tierra. Y deseo ayudaros”.
-“Extraña es vuestra amabilidad. ¿Y en qué queréis ayudarme?”
-“A olvidar a la dama que os atormenta “, respondió Ruud con mirada penetrante.
-“¡Algo querréis a cambio!”
-“Vuestra vida. Dentro de 70 años vendré a buscaros y os llevaré conmigo a los mundos subterráneos”
-“De acuerdo. Pero deseo que mi estancia en la tierra sea completamente feliz”

El anciano, como por arte de magia, hizo aparecer una enorme extensión de tierra tupida de varas de abedul sobre las que trepaban unas plantas con flores amarillas. Al fondo se distinguía una construcción de piedra.

-“¿Qué es esto?”, exclamó Gambrinus.
-“Una plantación de lúpulo, y la construcción de piedra es una fábrica de cerveza. ¡La flor de esta planta curará tu mal de amor!”
Ruud llevó a Gambrinus al interior de la fábrica y le enseñó a fabricar cerveza:
-“Con cebada y lúpulo fabricarás el “vino” de Flandes, al que llamaremos Cerveza”.

El anciano le ofreció una jarra de aquel líquido. Gambrinus se lo bebió de un trago y de pronto le embargó una sensación de bienestar. Por primera vez dejó de pensar en Margarita.

Al día siguiente, volvió a Kortrick y compró un terreno donde plantó lúpulo y construyó una fábrica de cerveza.

Un domingo de verano, invitó a todo el pueblo a probar cerveza y los habitantes de Kortrick empezaron a animarse y a sentirse alegres.

Gracias a aquel elixir mágico, la ciudad se hizo famosa. Se instalaron fábricas por todo el país y esta bebida de cebada se extendió por los Países Bajos, Alemania…

El Rey de los Países Bajos concedió a Gambrinus el título de Duque de Brabante y Conde de Flandes, pero el título que más le enorgulleció fue el que le otorgaron los habitantes de Kortick: Rey de la Cerveza.

Gambrinus nunca más volvió a pensar en Margarita y vivió en paz hasta los 90 años. Entonces, una mañana se presentó el anciano que un día le enseñó el secreto de la cerveza. Gambrinus le reconoció enseguida y, sin mediar palabra, abandonó su castillo y partió hacia el País de los Seres Pequeños. Una vez allí, su tamaño menguó y vivió eternamente.

Otra variante de los orígenes de este simpático personaje se remontan allá por el siglo XIII en el pueblo de Fresnes (Flandes). Gambrinus, joven y atractivo aprendiz de vidriero, se enamoró de Flandrine, la hija de su patrón. Pero al declararle su amor a la joven, esta lo rechazó. Herido de amor, Gambrinus decidió quitarse la vida y se dirigió al bosque. 

Pero justo antes de ejecutar tan triste decisión, el diablo se le apareció en persona e hizo un pacto con él: a cambio de su alma, el diablo le daría un don que podría ayudarle a ganarse el amor de Flandrine. Y si este don no funcionara, el diablo le daría un remedio para olvidarse de su amada para siempre.

Por arte de magia diabólica, Gambrinus se convirtió en un músico y bailarín excelente. Pero de poco le sirvieron sus dotes. Flandrine lo volvió a rechazar, ante lo cual, el diablo le mostró a Gambrinus cómo fabricar una extraña y amarga bebida que le curaría el mal de amores.

Aquella bebida, que duda cabe, era la cerveza, el único remedio que lograría sanar las heridas de amor del joven aprendiz vidriero. Gambrinus comenzó a elaborar y beber cerveza y, a medida que bebía y bebía, el recuerdo de su amada se fue diluyendo en su memoria. Y así, gracias al diablo, Gambrinus consiguió el titulo de “Rey de la cerveza” por los siglos de los siglos”

Tambien se comenta que Gambrinus era en realidad el Príncipe Juan I de Flandes de la Casa de Constantinopla (Jan Primus Gambrinus) primer conde de la dinastía de Henao casado con Adelaida I regente flamenca de Holanda, que gobernó Flandes de 1246 hasta 1257, hombre orondo y rubicundo, del que se dice que vivió más de 300 años ingestando, como casi único alimento, enormes cantidades de la rubia bebida.

Al parecer, la leyenda tuvo un carácter hereditario popular que la llevó en el tiempo a otro de los condes de Flandes (1384 – 1404), por ello se considera que el personaje está basado en Juan Sin Miedo (Juan I de Borgoña) (1371–1419), quien se cree que fue el inventor de la cerveza de malta.

Uno de los coperos de Carlomagno también se llamaba Gambrinus.

La mención posiblemente más antigua del nombre fue en el año 1543, cuando el poeta alemán Burkart Waldis, explicaba que Gambrinus aprendió el arte de elaborar cerveza de la diosa egipcia Isis.

Hoy Gambrinus es el patrón no oficial de la cerveza en Bélgica, además de ser el nombre de una famosa cerveza belga, son muchas las distintas marcas de cerveza que tienen relacion con Gambrinus ademas de la sevillana Cruzcampo.



Fabricantes cerveceros:

První akciový pivovar (Gambrinus), Republica Checa.

Měšťanský pivovar y PAP (Gambrinus), Pilsen, Republica Checa.

Verhaeghe (Cambrinus) Belgica

Anker-Brauerei Nagold GmbH (formerly Gambrinus) Nagold, Alemania 

Gambrinus-Brauerei Weiden Weiden, Oberpfalz/Bayern, Alemania 

Gambrinusbräu Unterhaid Oberhaid-Unterhaid, Alemania 

Gambrinus Vertriebs, Goslar, Alemania

Brasserie Chez Gambrinus Trois-Rivières, Quebec, Canada

BridgePort Brewing (Gambrinus Company) Portland, Oregon, USA 

Spoetzl Brewery
(Gambrinus Company) Shiner, Texas, USA


Gambrinus (Uzbekistan) Tashkent, Uzbekistan 

Gambrinus Fabbrica Birra Artigianale Muros (SS), Italia 

Microcervecerias Gambrinus Tucuman, Argentina

Gambrinus Brewers, Buenos Aires, Argentina

Izhevskiy Pivzavod Gambrinus, Izhevsk, Republic of Udmurtia, Russia

Le Gambrinus, Mulhouse, France


Marcas:

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Aldaris Dižais Gambrinus 
Alsacienne du Gambrinus – L’Alsace de toujours 
Battin (Gambrinus) Christmas 
Battin Gambrinus 
Battin Gambrinus Donkel 
Brauhaus Hausham Gambrinus Edelbock 
Bruckberger Dorn-Bräu Gambrinus Weisse 
Brunswick Gambrinus Gold 
Cantillon Rosé De Gambrinus 
Chez Gambrinus Âge de Bronze 
Chez Gambrinus Bavaroise 
Chez Gambrinus Belfaste 
Chez Gambrinus Biere de LOurs 
Chez Gambrinus Bitter Spéciale 
Chez Gambrinus Blanche a Titou 
Chez Gambrinus Boston Ale 
Chez Gambrinus Bourgeoise 
Chez Gambrinus Bretonne 
Chez Gambrinus Brown Ale 
Chez Gambrinus Canneberge 
Chez Gambrinus Carte Blanche 
Chez Gambrinus Casse Noisette 
Chez Gambrinus Charlotte  
Chez Gambrinus Cream Ale 
Chez Gambrinus Double Sweet 
Chez Gambrinus Érabière 
Chez Gambrinus Fanfreluche 
Chez Gambrinus Fille du Roy 
Chez Gambrinus Framboise 
Chez Gambrinus Galarneau 
Chez Gambrinus Gambrinus 
Chez Gambrinus Ginger Beer 
Chez Gambrinus Imac 
Chez Gambrinus Imperial IPA 
Chez Gambrinus Imperial Stout 
Chez Gambrinus India Pale Ale 
Chez Gambrinus Irlandaise 
Chez Gambrinus La Trappiste de Marc 
Chez Gambrinus Louve 
Chez Gambrinus Mathilde 
Chez Gambrinus Miel dAnge 
Chez Gambrinus Mouche Noire 
Chez Gambrinus Nestor Bio Blonde 
Chez Gambrinus Nordique 
Chez Gambrinus Pale Ale 
Chez Gambrinus Petite Munich 
Chez Gambrinus Polonaise 
Chez Gambrinus Porter 
Chez Gambrinus Pouliche 
Chez Gambrinus Scotch Ale 
Chez Gambrinus Sunny 
Chez Gambrinus Veuve Noire 
Chez Gambrinus Viking 
Court Avenue Darth Gambrinus 
Gambrinus 
Gambrinus řízný citrón 
Gambrinus (Uzbekistan) Filtrovne 
Gambrinus (Uzbekistan) Nefiltrovne 
Gambrinus Šťavnatý grep  
Gambrinus 10° Nepasterizovaný 
Gambrinus 11° Excelent 
Gambrinus 13° Excelent 
Gambrinus Alkoholfrei 
Gambrinus Bier 
Gambrinus Bílé 
Gambrinus Blonda 
Gambrinus Braustolz 
Gambrinus Celtic Stout 
Gambrinus Dry 
Gambrinus Gaelic Pale Ale 
Gambrinus Hefe Weissbier 
Gambrinus Kolsch 
Gambrinus Limetka & Bezinka 
Gambrinus Märzenbier 
Gambrinus Master 
Gambrinus Nefiltrované Světlé 
Gambrinus Pilsener 
Gambrinus Pilsner 
Gambrinus Porter 
Gambrinus Premium Černé 
Gambrinus Premium Svetlý Ležák 12° 
Gambrinus První Chmel 
Gambrinus Radler 
Gambrinus Schankbier 
Gambrinus Sparta Schankbier 
Gambrinus Stout 
Gambrinus Svetlý 10° (Desítka) 
Gambrinus Vollbier Hell 
Gambrinus Weiden Bock Dunkel 
Gambrinus Weiden Bock Hell 
Gambrinus Weiden Dunkel 
Gambrinus Weiden Dunkles Hefe-Weizen 
Gambrinus Weiden Hell 
Gambrinus Weiden Helles Hefe-Weizen 
Gambrinus Weiden Leichte Weisse 
Gambrinus Weiden Märzen 
Gambrinus Weiden Max-Reger-Dunkel 
Gambrinus Weiden Natur Radler 
Gambrinus Weiden Perl-Weizen 
Gambrinus Weiden Premium Pils 


Lugares:

< td height="21" style="height: 15.75pt; width: 206pt;" width="275">Le Gambrinus
Beer shop No2 / Õllepood nr2 Gambrinus Pärnu, Estonia
Birreria Gambrinus Udine, Italy
Birroteca Gambrinus Cosenza, Italy
Cave-Gambrinus Saint-Pierre-des-Corps, France
Chez Gambrinus Trois-Rivières, Quebec
Gambrinus Tokyo, Japan
Gambrinus Redondo Beach, California
Gambrinus Levanto, Italy
Gambrinus Tychy, Poland
Gambrinus Tychy, Poland
Gambrinus Beer Shop Catanzaro, Italy
Gambrinus Libation Emporium Owensboro, Alabama
Gambrinus-Brauerei Weiden Weiden, Germany
Gastropub Gambrinus Minsk, Belarus
Il Regno di Gambrinus Fontane di Villorba (TV), Italy
Il Regno di Gambrinus Treviso (;Fontane di Villorba);, Italy
Avignon, France
Le Gambrinus Tours, France
Õllepood Nr.1 Gambrinus / Beershop No.1 Gambrinus Tartu, Estonia
Restaurant Gambrinus Tashkent, Uzbekistan
St. Gambrinus Beer Shoppe Brooklyn, New York

Fuentes: http://es.wikipedia.org/http://www.lahistoriadelapublicidad.com/http://otracerveza.blogspot.com.es/ – http://www.ratebeer.com/

SMYL©2014

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